Alzate il bicchiere verso la luce e oscillatelo. Sentite il suo profumo. Dopodiché, permettete che l’aroma si sviluppi nel palato. Nella nostra nuova enoteca con sala di degustazione potete trovare, ben ordinati e uno accanto all’altro, i migliori vini italiani e internazionali. L’enoteca offre l’ambiente elegante e appropriato per i vini.
Nell’enoteca, circa 350 vini pregiati provenienti dalle migliori regioni vinicole dell’Alto Adige e del mondo intero attendono di essere abbinati ai menù culinari per creare straordinarie sinfonie di gusto. Oltre agli affascinanti rossi e bianchi, l’enoteca ospita naturalmente anche una variegata selezione di prosecco e champagne.
“L’enoteca è un luogo di incontro per vini pregiati. Capolavori della natura e della virtuosa vinificazione aspettano di essere scoperti.”
UNA QUESTIONE DI CUORE.
In linea con la filosofia della nostra struttura ricettiva, un servizio di sommelier discreto e di prima classe contribuisce a creare un’atmosfera unica. Il nostro sommelier sa intuire le vostre preferenze e completare le creazioni gastronomiche con il vino adatto. Vi servirà sia grandi classici che rarità che faranno entusiasmare il vostro spirito da appassionati di vini. Un highlight speciale nel nostro hotel gourmet nelle Dolomitiè costituito dalle nostre degustazioni settimanali di vini.