Der Geschmack der Jahreszeiten, eingefangen in frischen, regionalen Zutaten – so ursprünglich und unverfälscht wie unsere Heimat selbst. Deshalb verzichten wir auf Fertigprodukte; bei uns entsteht das Meiste mit Hingabe, Zeit und echter Handwerkskunst – Ihr Gourmeturlaub in Südtirol, wie es sein soll.
Gourmetgenuss trifft Tradition
Es sind die Kombination aus ladinischer und mediterraner Küche und unsere Weltoffenheit, die Sie von früh bis spät in Ihrem Gourmeturlaub in Südtirol begeistern werden.
Unser elegantes Restaurant ist ausschließlich unseren Hausgästen vorbehalten
Ein Ort für erlesenen Geschmack, Ästhetik und entspannte Atmosphäre
Energiereiches Frühstück mit Front-Cooking-Theke
Exklusive 5-Gänge-Wahlmenüs am Abend
Vielfältiges Salat- und Vorspeisenbuffet
Neue Weinlounge mit edelsten Tropfen aus aller Welt
Vegetarische, laktose- und glutenfreie Menüs
Samstag: Willkommensaperitif für alle Gäste
Dienstag: Tiroler Abend mit traditionellen Spezialitäten vom Buffet
Donnerstag: Dessertbuffet mit süßen Verführungen
Freitag: Auswahl edler Käsesorten aus Südtirol und dem Alpenraum
Sonntag: Vorspeisenbuffet mit Köstlichkeiten aus Land und Meer
Live-Musik und ausgelassene Stimmung
Begleitet werden diese kulinarischen Erlebnisse gelegentlich von dezenter Live-Musik, die den Abend stimmungsvoll abrundet.
Begleitet werden diese kulinarischen Erlebnisse gelegentlich von dezenter Live-Musik, die den Abend stimmungsvoll abrundet.
Live-Musik und ausgelassene Stimmung
Begleitet werden diese kulinarischen Erlebnisse gelegentlich von dezenter Live-Musik, die den Abend stimmungsvoll abrundet.
Ein weiteres Highlight: die wöchentliche Weinverkostung.
Die Welt feinster Südtiroler Weine – fachkundig und in einzigartigem Ambiente präsentiert. Unser Weinkeller ist bestückt mit einer exzellenten Auswahl, die jeden Abend zu einem Fest für die Sinne macht.
Ein weiteres Highlight: die wöchentliche Weinverkostung.
Die Welt feinster Südtiroler Weine – fachkundig und in einzigartigem Ambiente präsentiert. Unser Weinkeller ist bestückt mit einer exzellenten Auswahl, die jeden Abend zu einem Fest für die Sinne macht.
