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  • Una coppia si gode un bicchiere di vino rosso nella nostra Wine Lounge

Gourmet hotel in Val Gardena con mezza pensione

Piaceri sopraffini della buona tavola al GRANVARA®

Sapori regionali, interpretati con raffinatezza – la cucina del nostro hotel in Val Gardena con mezza pensione unisce il cuore altoatesino a un tocco di spirito internazionale. Scoprite creazioni gourmet di altissimo livello, preparate con passione e autenticità. Ingredienti freschi e stagionali dell’Alto Adige – il più possibile locali e genuini – sono la base di ogni piatto creato dal nostro chef e dalla sua brigata.
I prodotti pronti? Li evitiamo: da noi, quasi tutto è fatto in casa.

È l’incontro tra la cucina ladina e quella mediterranea, coronato dalla nostra anima cosmopolita, a conquistarvi dal mattino alla sera nel nostro hotel in Val Gardena con mezza pensione.

  • Ricca colazione rivitalizzante con front cooking
  • Esclusivi menu a scelta da 5 portate ogni sera
  • Ampio buffet di insalate e antipasti
  • Nuovo wine lounge con vini pregiati da tutto il mondo
  • Piatti vegetariani, senza lattosio e senza glutine disponibili
Delizie gourmet e tradizionali – un’esperienza
di gusto a 360°
Piatto gourmet con filetto di pesce decorato, servito su piatto bianco con schiuma e salsa.
La vostra vacanza di buoni sapori al GRANVARA® – stimolante, raffinata, indimenticabile.
  • Una cameriera prepara un tavolo
  • Una salsa raffinata viene messa su un piatto gourmet decorato con cura
  • Chef Beniamino Trezza all'opera
  • Il nostro ristorante moderno con arredi eleganti, rivestimenti in tessuto grigio e parete di bottiglie sullo sfondo.
  • Una sommeliere annusa il tappo di una bottiglia di vino
La vostra vacanza di buoni sapori al GRANVARA® – stimolante, raffinata, indimenticabile.

Un luogo dedicato al gusto raffinato, all’estetica e all’atmosfera rilassata. Cinque sere a settimana vi attendono serate speciali a tema.

  • Sabato: aperitivo di benvenuto per tutti gli ospiti
  • Martedì: serata tirolese con specialità tradizionali dal buffet
  • Giovedì: buffet di dolci con irresistibili tentazioni
  • Domenica: buffet di antipasti con delizie di terra e di mare
  • Venerdì (alternativa): selezione di formaggi pregiati dell’Alto Adige e dell’arco alpino
Il nostro elegante ristorante è riservato esclusivamente agli ospiti dell’hotel
Tavoli nella nostra sala da pranzo con vista sulle montagne
Queste esperienze culinarie sono talvolta accompagnate da musica discreta dal vivo, che completa la serata con un’atmosfera suggestiva.
La nostra degustazione settimanale di vini. Immergetevi nel mondo dei migliori vini altoatesini presentati con competenza e in un’atmosfera unica. La nostra cantina ospita una selezione di etichette eccellenti che trasforma ogni serata in una festa per i sensi. 
 
Un’altra chicca imperdibile
Un sommelier fa roteare un bicchiere di vino bianco.
  • Un piatto gourmet con un filetto di pesce decorato artisticamente
    Dall’idea ai momenti di gusto sublime
    Ogni piatto racconta una storia – ispirata dalla natura e dalla stagione.
    Our Chef’s Inspiration
  • Lo staff della cucina
    La passione per i fornelli ci unisce
    La nostra brigata in cucina vive l’eccellenza culinaria con gioia e dedizione.
    Il team culinario
  • Un sommelier fa roteare un bicchiere di vino bianco.
    Il culto del buon vino incontra il design
    Atmosfera lounge elegante per serate rilassanti coronate dai migliori vini
    GRANVARA® Wine Lounge